Silikónová forma na cakepopsy

V tejto forme upečiete originálny dezert úplne jednoducho. Cesto nalejete do jednej polovice formy a priklopíte druhou časťou. Upečiete tak 16 guľôčok, do ktorých potom zapichnete tyčinky cez praktické otvory vo forme. Lízatká môžete dozdobiť polevou a posypom.

Formu sme dali otestovať foodblogerovi:

Cake pops – pečené lízatká sú veľmi obľúbené hlavne v Anglicku a Amerike. Sú to malé sladké guľôčky na rôzne príležitosti, najmä oslavy. Vzniká množstvo variácií podľa témy podujatia. Názvy sa líšia – tortové guľôčky, tortové guličky alebo lízatkové torty – a v súčasnosti sú veľmi populárne aj u nás. Na slávnostné udalosti bývajú pekne zdobené a tvoria ozdobu stola, najmä pre deti. Ak sa chcete pustiť do pečenia doma, potrebujete len formu a tyčinky – tie sú súčasťou balenia, ale dajú sa dokúpiť aj samostatne, aby ste mali zásobu. Odporúčam aj stojan vhodný na cake pops či lízatká.

Forma je z pevného 100% platínového silikónu: dobre drží tvar a zároveň je pružná. Je ľahko udržiavateľná a vhodná do umývačky riadu. Rozmery sú 16,5 cm x 16,5 cm. Odoláva teplotám od –60 °C do +230 °C, takže ju môžete použiť v klasickej rúre aj v mikrovlnnej rúre. Skladá sa z dvoch dielov: do spodného vložíte cesto a priklopíte horným dielom s otvormi na odvod pary. Pred naplnením oba diely ľahko potrite olejom a jemne vysypte polohrubou múkou. Cesto sa pohodlne plní cukrárskym vreckom s hladkou kovovou špičkou.

Najlepšie je piškótové cesto s práškom do pečiva; môže byť kakaové, orechové a pod. Naplnenú formu priklopte a pečte v predhriatej rúre pri cca 170 °C približne 20 minút. Po čiastočnom vychladnutí korpusy vyberte a nechajte úplne vychladnúť na mriežke. Do vychladnutých guľôčok zatlačte tyčinky, ktorých konce namočte v rozpustenej čokoláde, aby dobre držali. Po stuhnutí ich dozdobíte podľa fantázie – čokoládovou polevou, cukrárskym posypom, kokosom, strúhanými mandľami či orechmi. Hotové cake pops nechajte dobre stuhnúť; môžete ich uložiť priamo do otvorov zloženej formy.

Som s ňou spokojná, preto ju odporúčam. M. F.

Rozmer: 16,5x16,5 cm, priemer 3 cm, hĺbka 3 cm